✧ HEALTHY BREAD MENU ✧

เมนูขนมปังสุขภาพ ⭒ หวานน้อย ⭒ ไม่ฉ่ำนม เนย ไข่

XXXXXX

XXXXXXXXXXX

XXXXXX

⭐การจัดเก็บขนมปัง⭐
🏠 เก็บได้ 2-3 วัน อุณหภูมิห้อง
⛲ เก็บได้ 7-10 วัน ในช่องเย็น
❄ เก็บได้ 1 เดือน ในช่องฟรีซ

Vegan🌿 – Meya Dark Choc (vegan)[เจ/วีแกน] ปังเมย่าดาร์กช๊อค

THB 165

สำหรับ Meya Dark Choc เนี่ย ต้นแบบก็คือบราวนี่เลยค่ะ ….แต่น้องจะลีนกว่าเยอะมาก เพราะไม่ใส่นมวัว วิปครีม เนย ไข่ แต่สามารถทดแทนความอยากบราวนี่ได้แบบ 100%

เพราะเราเอาความเข้มข้นของ Dark Choc 70% เข้าสู้ และแน่นอนว่าชอคโกแลตที่ใช้เป็นดาร์กช็อคโกแลตแท้ และมาจากฟาร์มโกโก้เบลเยี่ยมท้องถิ่นที่เป็นฟาร์มแบบ Sustainable ด้วย พอบอกว่าเบลเยี่ยมเนี่ย หมดห่วงเรื่องคุณภาพของชอคโกแลตได้เลยค่ะ

นอกจากไขมันดีจากดาร์คชอคแล้ว เรายังเพิ่มไขมันดีจาก “เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว” ลงไปในตัวขนมด้วย Aroma คือดีและลงตัวมากๆกับกลิ่นโกโก้ของเนื้อขนมปัง

ปกติโลฟนึงจะสไลซ์ได้ประมาณ 10 แผ่น แบ่งกินทีละแผ่น แม้จะไม่หวานมาก แต่ก็ไม่ต้องกินทีเดียวหมดนะคะ แค่กินให้หายอยากบราวนี่ หรืออยากของหวานๆนะคะ แล้วตัวนี้คืออิ่มนานอยู่ท้องจริงๆ

🏳️‍🌈 HIGHLIGHTS 🏳️‍🌈

🪭 ทดแทนบราวนี่ที่หนักนม เนย ไข่ ได้
🪭 วีแกน 100%
🪭 ไม่มีไขมันปาล์ม ไม่มีนมวัว ไม่เนย ไม่ไข่
🪭 ไม่หวาน
🪭 โกโก้เกรดพรีเมี่ยม หอม เข้มข้น
🪭 ดาร์คช๊อค 70% เกรดพรีเมี่ยม ~ รสชาติขมหวาน มีความเปรี้ยวฟรุตตี้ติดปลายลิ้นตอนท้าย
🪭 เม็ดมะม่วงหิมพานต์คัดเกรดพรีเมี่ยม เกรดเดียวกับที่ใช้ทำคุกกี้สิงคโปร์ Product Hero ของร้านเลยค่ะ
** ผ่านกระบวนการอบด้วยความร้อนต่ำ เป็นเวลายาวนาน ถั่วจึงไม่หืน และไม่อมแก๊ส กินแล้วปลอดภัย ท้องไม่อืด
🪭 รสชาติขนมโดยรวม: ขม หวาน เปรี้ยวติดปลายลิ้น มีความกรุบๆของเม็ดมะม่วงหิมพานต์
🚫ไม่ใส่นม, สารกันเสีย, แต่งสี, แต่งกลิ่น

🥣 วัตถุดิบหลัก:

แป้งสาลีอเนกประสงค์ฝรั่งเศส ไม่ขัดสี
แป้งข้าวสเปลท์เยอรมัน ไม่ขัดสี
ดาร์กช็อคแท้ 70%
ผงโกโก้เกรดพรีเมี่ยม หอม เข้มข้น
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คัดเกรด
น้ำมันมะกอก
น้ำตาลอ้อยแท้ไม่ขัดสี
นมถั่วเหลือง

🌟 REVIEW จากลูกค้าจริง:

💠1 โลฟ = 377 g. (น้ำหนักก่อนอบ)
💠1 โลฟ = 1,283 Kcal. P 31.9 C 182 F 57.5 Fiber 16
💠1 โลฟ = หั่นได้ 10 แผ่น ตกแผ่นละ 121 Kcal.

Cranberry & Flaxseed High-Fiber Bread 🍞ปังแครนเบอร์รี่เมล็ดแฟล็กซ์ ไฟเบอร์สูง

THB 52

เป็นขนมปังที่มียอดขาย และยอดซื้อซ้ำพอๆกับ ปังเมย่าดาร์กช็อค (Meya Dark Choc – บราวนี่ลีน) เลยค่ะ แม้จะไม่หวานมากและไม่ได้ฉ่ำเนย แต่ค่อนข้างกินง่าย ขนมปัง 1 ก้อน มีขนาดเทียบเท่า 1 ฝ่ามือ สามารถจำกัดการกินแป้งต่อมื้อได้สบายเลยค่ะ – – กินก้อนนึง ก็อิ่มนานอยู่นะคะ สามารถช่วยลดความอยากอาหารระหว่างมื้อได้ด้วย^^

เนื้อสัมผัสของขนมปังแป้งไรย์แครนเบอรี่เมล็ดแฟลกซ์ 🍒 ตัวนี้ แม้จะมีส่วนผสมของ “แป้งไรย์สีดำ” แต่เนื้อขนมยังคงโปร่ง และไม่แน่น ค่อนข้างกินง่าย ไม่หนืดคอ กลืนง่าย และไม่หยาบกระด้าง แป้งไรย์ค่อนข้างเด่นในเรื่องวิตามิน แร่ธาตุ สารอาหารต่างๆที่ดีต่อร่างกาย

บวกกับอาหาร Superfood อย่าง “เมล็ดแฟลกซ์” และ “จมูกข้าสาลีคั่ว” เข้าไป เนื้อสัมผัสเลยค่อนข้างมีมิติมากขึ้น อ้อ! และไฮไลท์ที่จะขาดไม่ได้เลยอีกตัว ก็คือ “แครนแบอร์รี่” รับรองว่าถูกใจสายชอบหวานซ่อนเปรี้ยวเล็กๆแน่นอนค่ะ

คุณประโยชน์ของทุกวัตถุดิบที่กล่าวมาทั้งหมด ล้วนสร้างความหลากหลายทางอาหาร ให้แก่ลำไส้ของเรามากๆเลยค่ะ เป็นแหล่งพรีไบโอติกส์ (Prebiotics = อาหารของจุลินทรีย์ในลำไส้) อย่างดีเลย

ขนมปังแครนเบอร์รี่ตัวนี้ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสุขภาพของคนที่แพ้นมวัว แพ้นม แพ้ไข่ รวมไปถึง คนที่ฝึกลดการบริโภคอาหารหวานๆ – ตัวนี้ตอบโจทย์เป็นอย่างยิ่ง สำหรับเพื่อนๆ Beginner level 💝ค่ะ

🏳️‍🌈 HIGHLIGHTS 🏳️‍🌈

🪭 ทำจากแป้งไรย์สีดำเยอรมันที่อุดมไปด้วยสารอาหาร และแป้งสาลีฝรั่งเศสไม่ฟอกสี
🪭 เพิ่มวัตถุดิบ Superfood อย่าง เมล็ดแฟลกซ์ และจมูกข้าวสาลีคั่วแบบจัดเต็ม
🪭 แครนเบอรี่อบแห้ง ไม่ผ่านการเชื่อมน้ำตาล หวานอมเปรี้ยวธรรมชาติ ไม่มีการปรุงแต่ง
🪭 ไม่มีไขมันปาล์ม ไม่มีนมวัว ไม่เนย ไม่ไข่
🪭 ผ่านกระบวนการหมักยาวนาน ทำให้ขนมปังทานแล้วไม่อืดท้อง
🪭 ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใช้สารเคมี
🪭 รสชาติโดยรวม: ขนมปังนุ่มที่มีรสหวานอ่อนๆ อมเปรี้ยวนิดๆ เนื้อสัมผัสกรุบๆ จากเมล็ดแฟลกซ์ ขนมปังมีกลิ่นหอมอ่อนๆของน้ำผึ้งป่า บวกกับกลิ่นจมูกข้าวสาลีคั่ว เนื้อขนมปังหวานน้อยมาก ไม่มีการผสมน้ำตาลทราย หรือสารให้ความหวานอื่นๆนอกจากน้ำผึ้งแท้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น

🥣 วัตถุดิบหลัก: